秋季適合養(yǎng)生的幾種蔬菜
作者: 長(zhǎng)沙食堂配送   來(lái)源: 長(zhǎng)沙蔬菜配送
天氣依舊炎熱,讓你感覺不到其實(shí)已經(jīng)是秋天了,進(jìn)入秋季,天氣干燥、悶熱,養(yǎng)生之道也需注意調(diào)整,秋季養(yǎng)生主要以滋陰潤(rùn)燥為重。長(zhǎng)沙生鮮配送今天就跟大家推薦幾道秋季養(yǎng)生食物,一起來(lái)看看吧!
一、絲瓜
絲瓜,翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節(jié)非常適宜的蔬菜。絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及核黃素等B族維生素、維生素C,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,絲瓜實(shí)味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、下乳汁等功效。
二、玉米
玉米食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老,對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
三、紅豆
秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,紅豆可以清熱、利濕、健脾,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),同時(shí)紅豆還具有很好的補(bǔ)血作用,可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
四、蓮藕
藕不論生熟,都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產(chǎn)后忌食生冷,惟獨(dú)不忌藕,就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔谩?/span>
五、百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
六、白蘿卜
民間俗有“冬吃蘿卜,夏吃姜”的說(shuō)法,蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高,秋冬時(shí)節(jié)最合適的蔬菜。
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