須遠(yuǎn)離的幾類高含糖食物
作者: 長(zhǎng)沙食堂配送   來(lái)源: 長(zhǎng)沙蔬菜配送
我們都知道,糖尿病人不宜吃糖分高的食物,但稍不注意,有些吃起來(lái)不甜的食物,卻是“含糖大戶”,如魚(yú)香肉絲、面包等。下面,長(zhǎng)沙餐飲配送就跟大家一起來(lái)看看有哪些糖分高卻被我們忽略了的食物:
1、超市中的速?zèng)_糊粉是含糖大戶
因?yàn)閱渭兊墓取⒍沟饶コ傻姆劭诟胁患?,甚至有一種五谷雜豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速?zèng)_糊糊類食品中往往會(huì)加入很多糖來(lái)調(diào)整口感。有的產(chǎn)品中的糖甚至排在配料表的第一位,購(gòu)買時(shí)一定要多注意。
2、山楂片、話梅等酸味零食
山楂、話梅等本身有機(jī)酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達(dá)70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次于梅子。
3、紅燒肉、魚(yú)香肉絲都是高糖
很多人做菜喜歡用糖調(diào)味,尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚(yú)、魚(yú)香肉絲大概加糖25-30克,紅燒肉要加40-50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些朋友喜愛(ài)吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
4、獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
專家表示,別看西瓜吃起來(lái)甜,其實(shí)含糖量?jī)H為4.2%;而獼猴桃吃起來(lái)較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%-13%之間的水果還有蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過(guò)了14%。
5、酸奶、面包里也有隱形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就會(huì)發(fā)現(xiàn),一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖,這還不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
所以我們平時(shí)在生活中一定要多加注意,尤其是糖尿病人的飲食更加要提高警惕。
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