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    1. 專業(yè)餐飲配送

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      蔬菜配送發(fā)展建議

      作者: 本站   來源: 本站

        非規(guī)?;?、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)
        通過初步分析,我認(rèn)為中國的發(fā)展需要兼顧城市和農(nóng)村,這種兼顧是順其自然的,中國十五億人口中有九億農(nóng)民,除去在城市務(wù)工的部分城市不可缺少的農(nóng)民工,在農(nóng)村的農(nóng)民是有能力和條件通過精耕細(xì)作為城市提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的,而且這也是解決中國就業(yè)問題的有效途徑,只是現(xiàn)今的農(nóng)產(chǎn)品流通模式造成了當(dāng)前農(nóng)民不種地的現(xiàn)狀。農(nóng)產(chǎn)品大部分利潤被中間環(huán)節(jié)所賺取,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)混亂,農(nóng)民利潤微薄,市民不能有效辨別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,即使花高價(jià)錢也不能買到高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。只有通過點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品輸送服務(wù),重新建立一種相互信任的制衡機(jī)制,讓城市和農(nóng)村形成更加緊密的關(guān)系網(wǎng)絡(luò),盡量減少中間流通環(huán)節(jié),提高農(nóng)民收入,進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,而不是靠過度的規(guī)?;a(chǎn)來提高少部分農(nóng)民的收入,將那些沒有生存技能的農(nóng)民變成市民,給城市帶來過重負(fù)擔(dān)。 限于非規(guī)?;娃r(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,在該配送系統(tǒng)前期,我只選擇那些有高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品需求的市民(高收入群體等)或者特殊市民(孕婦、老人、兒童等)作為配送對(duì)象。這種資源稀缺的現(xiàn)象也會(huì)引起人們的重視,有助于信任渠道的建立。
        以銷定產(chǎn)
        當(dāng)市民需要農(nóng)村的蔬菜或者農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候,他可以事先預(yù)定,這種預(yù)定是一種責(zé)任預(yù)定,如果不是通過這個(gè)系統(tǒng)的預(yù)定,他很可能會(huì)得不到物有所值的物品。我們通過這個(gè)預(yù)定的數(shù)量確定農(nóng)戶應(yīng)提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問題,減少農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi),減少農(nóng)戶損失。
        安全第一、責(zé)任為先
        農(nóng)戶是膽小的,他們目光短淺、怕事,所以在一定的規(guī)則前提下,農(nóng)民知道自己產(chǎn)品的輸送對(duì)象,加上通過一定的檢測(cè)設(shè)備可以檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和是否含有農(nóng)藥殘留,而這種檢測(cè)有可能隨時(shí)終止其輸送關(guān)系,他們自然會(huì)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,尤其是農(nóng)藥殘留問題;如果他們的蔬菜打了農(nóng)藥,而且超出了國家標(biāo)準(zhǔn),會(huì)預(yù)測(cè)到一些不好的事情發(fā)生,那么他們會(huì)自覺的不將這些農(nóng)產(chǎn)品輸送到城市。 從這個(gè)綠色輸送系統(tǒng)角度來說,這種隨時(shí)終止合作的控制行為是保持農(nóng)產(chǎn)品持久質(zhì)量安全和提高農(nóng)民責(zé)任意識(shí)的有效手段。
        服務(wù)
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        在上海這所國際化大都市里,一般人的生活節(jié)奏都會(huì)非???,很多時(shí)候都忘記了自己的健康。那么人周末時(shí)候就會(huì)想辦法對(duì)自己的身體作出一些補(bǔ)償,但是苦于上班日沒時(shí)間,周末休息街道行人太多,那么就會(huì)希望通過網(wǎng)購來購得自己所需的健康綠色蔬菜食物,市場(chǎng)有需求,肯定會(huì)有人提供這樣的服務(wù)的。做有機(jī)蔬菜配送的要少一些,因?yàn)橐紤]到配送成本,自己得建物流系統(tǒng)。如果是用別人的配送系統(tǒng),比如說快遞,象雞蛋這些產(chǎn)品不能快遞,而且特別是到節(jié)日的時(shí)候,物流繁忙,客人的滿意度就不好說了。
        公司以宅配健康綠色蔬菜方式送菜到府,讓大眾在工作忙碌之下也能品嚐到安心、健康、有機(jī)的幸福味道。現(xiàn)代人罹患癌癥的比率頗高,致使大眾開始體認(rèn)到農(nóng)藥、化肥對(duì)身體與環(huán)境的危害,因此有機(jī)食品在全球逐漸形成風(fēng)潮;但是"有機(jī)=高價(jià)"的印象,讓許多人裹足不前。神驥感知農(nóng)場(chǎng)用心嚴(yán)選健康綠色蔬菜,并推出不同組合的健康綠色蔬菜套餐,讓消費(fèi)者能輕松體驗(yàn)健康綠色蔬菜的無負(fù)擔(dān)美味,讓您輕松訂、健康煮。
        在公司兢兢業(yè)業(yè)的努力之下,現(xiàn)已有越來越多的會(huì)員加入,開始體驗(yàn)、訂購健康綠色蔬菜食品,雖然距離感知農(nóng)場(chǎng)推廣的目標(biāo)甚遠(yuǎn),但是感知農(nóng)場(chǎng)仍秉持著勤奮不懈的精神,期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜!
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